 
                    
                | 企业等级: | 普通会员 | 
| 经营模式: | 生产加工 | 
| 所在地区: | 湖北 武汉 | 
| 联系卖家: | 蔡经理 先生   | 
| 手机号码: | 13507187591 | 
| 公司官网: | www.8288.cn | 
| 公司地址: | 武汉江夏区郑店街道综合村工业区(107国道东风小学西800米) | 
发布时间:2020-04-09 11:43:52
一、玉米膨化机工艺流程: 原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→筛选→喷油→调味→(包装)
二、玉米膨化机设备配置: 拌粉机→上料机→膨化机→风送机/提升机→多层烤箱→震动筛→提升机→喷油机→滚筒→(包装机)
三、膨化休闲小食品是一种脆性食品,口感滑润,谷物味香浓。随着国民生活水平的提高和生活方式的改变,早餐谷物食品作为一种方便快捷、营养丰富的食品很快进入千家万户。


影响产品质量的因素
(1)糊化:淀粉粒在适当温度下(60~80℃ ),在水中溶涨,分裂,形成均匀糊状溶液的作用为糊化作用。
只有充分糊化但又没有解体的淀粉,分子间氢链大量断开,充分吸水,为下一步老化时淀粉粒高度晶化包住水分,从而为造成可观的膨化度奠定基础。
(2)老化:膨化后的à-淀粉在2 ~ 4℃下放置1.5 ~ 2天变成不透明的淀粉。在老化过程中,糊化时吸收的水分被包人淀粉的微晶结构,在高温油炸时,造成淀粉微晶粒中水分急剧汽化喷出,使淀粉***膨胀,膨化机,形成多孔、疏松结构,米花糖膨化机,达到膨化的目的。
(3)干燥: 产品中水分含量直接影响到产品膨化度的大小。因此干燥水分含量的控制是非常重要的。


开发***的和生产能力较大的挤压膨化设备
目前,我国的挤压膨化设备比较落后,无温度、压力测控系统和数字显示。国外***的膨化设备已实现了给料量、膨化温度、压力的自动控制与数字显示,大大地减轻了劳动强度,提高了生产率。
现在国外食品膨化设备的类型繁多,米花糖膨化机价格,既有适用于***等公共场所使用的小型食品膨化机,也有适合家庭使用的轻便式膨化机;同时,不仅有大型连续式膨化设备,也出现了自动化膨化设备。
我国膨化机品种、规格较少,今后应大力开发多品种、多功能的各种类型膨化机。



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武汉香来尔食品机械有限公司 电话:027-87452883 传真:027-87439705 联系人:蔡经理 13507187591
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